Alla inlägg den 10 januari 2015
ljust anslag med mosade hallon blandat med lite socker,vaniljkräm och skivade färska jordgubbar. dekorerad med mmf och marsipan, stelnat socker (is)
vaniljkräm
5dl mjölk
1 vaniljstång
1 1/2 dl strösocker
7 ekologiska äggulor
3/4 dl majsstärkelse
50g mjukt smör
koka upp mjölken med en skuren vaniljstång. skrapa ur lite kärnor först och lägg i. vispa ihop ägg,socker,majsstärkelse tills det blir ett vitt skum. häll övet vätskan och vispa. häll tillbaka till kastrullen och värm tills det tjocknar. rör i smör. kyl
fyllda med tobleronefluff och chokladfluff
tobleronefluff
180g toblerone
3dlgrädde
smält chokladen i grädden, kyl i ca 6 tim,vispa
chokladfluff
180-200g marabou mjölkchoklad
3dl grädde
smält chokladen i grädde,kyl i ca 6 tim,vispa
prinsesstårta formad som Skipper och Dusty från Disneys planes
ljust anslag med hallonsylt,vaniljkräm och grädde
chokladtårta fylld med geisha fluff och mjölkchokladfluff, täckt med chokladsockerpasta och vit sockerpasta.
geisha fluff
180g geisha
3dl grädde
värm grädden på spisen, rör ner geishan, rör hela tiden. häll över i skål och låt svalna. ställ in i kylen i ca 6 tim. vispa
mjölkchokladfluff
180-200g marabou mjölkchoklad
3dl grädde
som ovan. värm grädden,rör ner chokladen,kyl,vispa
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
||||||
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 | 11 |
|||
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 | |||
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
|||
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
||||
|