en av mina bästa vänners pappa fyllde år och han älskar tydligen både dumle och choklad, så det blev en chokladtårta med dumlefluff och mjölkchokladfluff, täckt med sockerpasta.

dumlefluff

3dl grädde

1 påse dumle

värm grädden i en kastrull på spisen, dela dumlen på hälflen och häll i grädden. rör tills dumlen har smällt. grädden får absolut inte koka. häll över vätskan i en skål och låt svalna, ställ den sedan i kylen i ca. 6 tim tills den är helt kyld. ( jag har fuskat och haft den i frysen en stund. funkar utmärkt!) vispa med elvisp till fluff!

mjölkchokladfluff

180g marabou mjölkchoklad

3dl grädde

samma här. värm grädden, smällt chokladen,kyl,vispa 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

När jag fick i uppgift att göra den här tårtan, googlade jag hur mycket som helst. För att hitta en steg för steg beskrivning eller liknande. Det fanns ingen. Så nu har jag gjort en egen för er andra som en dag kanske kommer behöva en. Steg för...

Denna tårtan är fylld med chokladmousse, vaniljkräm och grädde. Struken med vaniljsmörkräm och täckt av sockerpasta. Helt nötfri enligt kundens önskemål. Frozen tema med inspiration från en bild som kunden skickat i förväg. ...