En söt tvåvåningstårta fylld med chokladmousse och hallonmousse, spacklad med smörkräm och täckt med marzipan!

För er som är nyfikna, här har ni en kort beskrivning på hur man gör en våningstårta.

Börja med att stryka upp tårtan. Vill du ha raka fina kanter föreslår jag något som stelnar. Tex. Smörkräm eller chokladganach.

Om du ska täcka den, använd något elastiskt som en bra marsipan,sockerpasta eller marsmallowfondant. Se till att ha lite över så att du får fina jämna kanter.

Sugrör som pelare är en enkel och säker teknik. Börja med ett sugrör i mitten. Mät hur långt det är och klipp flera lika långa.
Du behöver fler sugrör ju mer våningar du gör.
För två våningar räcker det med ca. 7 sugrör.

Lägg en tårtbricka som är lika stor eller mindre än den övre tårtan. Och placera den mindre tårtan i mitten på den större . Nu är det bara att dekorera !!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

När jag fick i uppgift att göra den här tårtan, googlade jag hur mycket som helst. För att hitta en steg för steg beskrivning eller liknande. Det fanns ingen. Så nu har jag gjort en egen för er andra som en dag kanske kommer behöva en. Steg för...

Denna tårtan är fylld med chokladmousse, vaniljkräm och grädde. Struken med vaniljsmörkräm och täckt av sockerpasta. Helt nötfri enligt kundens önskemål. Frozen tema med inspiration från en bild som kunden skickat i förväg. ...